Blog

Indonesische rendang met witte rijst Vivian van Brussel

Ik heb ooit geroepen ‘als ik ooit een restaurant openen, dan zijn er alleen stoofpotjes verkrijgbaar’. Dit zou typisch zo’n gerecht zijn dat niet zou misstaan op een menukaart tussen alle andere stoofpotjes; Indonesische stoofpot met witte rijst en knapperige boontjes.

Züricher geschnetzeltes in roomsaus met frites eet je wanneer het écht goed koud is. Deze heerlijke kalfs- of varkensschnitzel eet je in een heerlijke saus.

Ik neem ontslag!

Ik heb echt de leukste baan van de wereld, maar toch neem ik ontslag! Waarom? Lees lekker verder ↓

Schnitzel-met-gebakken-ui-en-champignons-en-gebakken-ei

Een Schnitzel, er word altijd wel een beetje denigrerend over gedaan. Dit recept is te makkelijk voor woorden en kan op een doordeweekse avond snel bereid worden.

Soms, heel soms kom je in een restaurant waar je verbluft wordt door elke gerecht dat aan je neus voorbij komt. In mijn geval werd ik zodanig overvallen door de gerechten van De Gouden Koksmuts van 2018 …

Baguette Pulled Pork Ham en Chaddar kaas v2

Ben je een forse eter? En eet je ook fors tijdens de lunch? Dan heb ik hier een fantastisch lunchrecept voor je dat een ware smaakexplosie is, goed vult maar eigenlijk makkelijk te maken is; de Baguette pulled pork,….

Groentenstoofpotje met Varkenswang Vivian van Brussel )nline en Social media Marketing Schoonhoven

Stop met het zoeken op internet naar een goede stoofpot, je bent zojuist aangekomen bij het ultieme recept om een stoofpotje met het perfecte draadjesvlees te maken. Echt, I shit u not!

Zelden heb ik gekozen om een stoofpot met tagliatelle te kiezen in een restaurant, en zelden ben ik zo verrast voor dit originele recept. Na veel gepuzzel heb ik het recept kunnen achterhalen en na een gesprek met de chef, heeft hij de kleine puntjes op de i voor mij gezet.

Social Business Manager infographic Vivian van Brussel

Het bedrijfsmatig managen van sociale media was een aantal jaren geleden nog hot en happening, elk bedrijf ging er prat op om een Social Media Manager of Community Manager in dienst te hebben. Sommige bedrijven durfde het zelfs aan om deze, al dan niet self proclaimed Social Media Manager, de weg op te sturen en als een heuse profeet het woord te verkondigen dat sociale media gemanaged behoren te worden om alle nitwits van de wereld uit te leggen hoe het vak uitgeoefend dient te worden.

10/36