Afgelopen week was ik te gast op Taste of Amsterdam op de stand van restaurant Le Garage van Joop Braakhekke. Als blogger voor LekkerTafelen.nl mocht ik de 12 appellations van de Beaujolais komen proeven en daar natuurlijk een blog over schrijven. Iedereen weet dat de Beaujolais van grote hoogte naar beneden is gedonderd en is vergaan tot een bloemetjeswater omdat de wijnboeren meer bezig waren met geld verdienen dan met wijn maken. Samen met Joop Braakhekke heb ik een bordje coq au vin mogen opeten en hebben we samen geproost op de bijzonder mooie wijnen die uit de Beaujolais komen.
Wederopstanding van de Beaujolais